Außenküchen

Welche Außenküche zu Ihnen passt, hängt davon ab, wie oft Sie draußen kochen und welche Geschmacksprofile Sie suchen. Ein Gasgrill ist schnell einsatzbereit, leicht zu regulieren und ideal für Mahlzeiten unter der Woche. Ein Holzkohle- oder Kamado-Grill liefert das typische Raucharoma und passt zu längeren Grillsessions am Wochenende. Wer alles kombinieren möchte, findet in einer modularen Außenküche mit mehreren Wärmequellen eine vielseitige Basis. Die Berater im Showroom in Uddel beraten Sie gerne persönlich auf Basis Ihrer Situation und Wünsche.

Edelstahl 304 ist der Standard für Außenküchen, weil er rostfrei, verschleißfest und leicht zu reinigen ist. Für Küstenlagen oder viel Regen wählen Sie Edelstahl 316 mit zusätzlichem Molybdän gegen Lochfraß. Bei den Arbeitsplatten sind Granit oder Keramik beliebt, da beide feuer- und kratzfest sind. Außenküchen mit einem Holzrahmen aus Thermoholz oder WPC wirken wärmer, brauchen aber etwas mehr Pflege. Kombinationen mit Aluminiumschränken und Glastüren sind verschleißfester und sehen auch nach Jahren noch top aus.

Für eine kompakte Außenküche mit Grill und Arbeitsplatte rechnen Sie mit etwa 2 Metern Breite und 70 cm Tiefe. Eine komplette L- oder U-Anordnung mit Grill, Kochfeld, Kühlschrank und Spültisch benötigt schnell 3 bis 4 Meter Wandlänge. Halten Sie vor der Küche mindestens 120 cm freien Raum, damit sich zwei Personen bequem bewegen können. Achten Sie auch auf den Abstand zum Haus: Einen Flammengrill platzieren Sie vorzugsweise mindestens 50 cm von der Fassade entfernt, mit einer hitzebeständigen Rückwand. Bei einer Dachterrasse prüfen Sie die Tragfähigkeit und eventuelle Brandschutzvorschriften.

Ein Kamado ist ein kugelförmiger Keramikofen, der mit Holzkohle betrieben wird und die Wärme speichert. Dadurch eignet sich ein Kamado zum Grillen, Smoken, Räuchern, Backen und für Pizza bis 350 Grad. Der Geschmack ist rauchig und authentisch. Ein Gasgrill läuft mit Propan- oder Erdgas und ist innerhalb von zehn Minuten auf Temperatur. Gas ist damit die praktische Option für Mahlzeiten unter der Woche, während ein Kamado zu allen passt, die langsames Garen und Raucharomen lieben. Beide Wärmequellen ergänzen sich perfekt; viele Außenküchen kombinieren sie in einer modularen Anordnung.

Eine gute, passgenaue Schutzhülle ist die Basis. Reinigen Sie die Außenküche zunächst gründlich: Fett und Essensreste entfernen Sie mit warmem Wasser und milder Seife, Edelstahl polieren Sie anschließend mit einem Mikrofasertuch für ein schönes Finish. Schließen Sie den Gasanschluss und lagern Sie die Gasflasche während der Nutzungspause drinnen. Vollständig wasserdichte Anlagen mit geschlossenen Schränken können meist das ganze Jahr draußen bleiben, mit aufgezogener Hülle. Bei längeren Frostperioden empfiehlt sich ein trockener Lagerplatz für lose Teile wie Thermometer, Brenner oder Zubehör.

Ein fester Gasanschluss ist eine praktische Option neben dem Betrieb mit einer Propan- oder Butangasflasche. Bei einer Gasflasche wird die Flasche im Unterschrank der Außenküche platziert. Wer regelmäßig grillt, für den ist ein fester Erdgasanschluss komfortabler, weil Sie jederzeit direkt Gas zur Verfügung haben. Lassen Sie diesen stets von einem anerkannten Installateur verlegen. Beim Kauf im Showroom besprechen die Berater, welcher Anschluss zu Ihrem Modell und Ihrer Situation passt.

Kleinere Artikel wie Grillzubehör, einzelne Roste und kompakte Tischgrills werden per DHL geliefert, meist innerhalb weniger Werktage. Große Außenküchen und komplette Anlagen werden mit dem eigenen Fonteyn-Lieferservice zugestellt, in der Regel innerhalb von 2 bis 2,5 Wochen. Die Lieferzeit ist immer auf der Produktseite angegeben. Die Versandkosten werden während des Bestellvorgangs auf Basis von Produkt, Abmessungen, Gewicht und Lieferort berechnet. Bei großen Außenküchen-Installationen plant ein Berater die Lieferung und eventuelle Aufstellung in Absprache mit Ihnen.